대추야자 우유 만드는 법
November 2, 2007 by kchanhyo · Leave a Comment
한 이란인 가정에서 먹었던 대추야자(Date Palm) 우유.
만드는 방법은 대추야자 3개를 껍질과 씨를 빼고, 믹서에 갈아서 우유에 넣는다. 잘 저어서 맛있게 먹는다.
맛은 너무너무 환상적이다. 아마 대추야자를 좋아하지 않는 사람들도 대추야자 우유를 한 번 맛보면 계속 먹고 싶어질 것이다. 개인적인 취향에 따라서 대추야자 갯수를 조절할 수 있다. 대추야자를 많이 넣을수록 단맛이 많이 난다.
아침에 대추야자 우유를 한 잔 마시고 하루를 시작한다면 든든한 하루가 될 것이다. 적극 추천!!